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解暑吃五瓜,心情樂開花

2019/6/29 9:13:28 閱讀數:335 信息分類:食品飲料代理網 編輯:妍妍

夏季氣候炎熱,人易受暑熱困擾,出現食欲下降、四肢無力的情況。特別是長時間在室外工作的人,溫度一高就感覺全身沒力氣,頭暈眼花的。那么夏天解暑的食物有哪些呢?

1、苦瓜

俗話說得好“天熱食苦,勝似進補”。苦味蔬菜中,苦瓜。苦瓜中含有豐富的營養成分,有消暑清熱,明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調得法,淡淡苦味中帶有清香,別有一番風味,是夏季大眾喜歡的蔬菜。

2、冬瓜

冬瓜含水量為豐富,高達96%;鉀元素含量也相當高,每100g含鉀量為130mg,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。夏季天氣炎熱,人體丟失大量水分,很容易感到厭食、疲乏等。而補充鉀元素可以將體內多余的鈉排出,保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好。冬瓜皮、肉都可以入藥,夏季可以用冬瓜、蓮子、百合和鴨子一起煮湯飲,消暑又開胃。

3、黃瓜

黃瓜是生活中常見的蔬菜,也是夏季消暑的佳品,鮮嫩爽口,是蔬菜中含水量的,含水量在96%以上,所以吃黃瓜可以有效補充失去的水分。黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。有能生津止渴、清熱利水,還能降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。

4、絲瓜

絲瓜含有人參中所含的成分——皂甙,還含有非常高的營養價值——豐富的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質,非常適合伏天食用,解暑防燥。新買來的絲瓜,無論是做清湯,還是做排骨、雞湯,都能除油解膩,令人胃口大開。天熱的時候,涼拌絲瓜。夏季長痱子,如果服用絲瓜汁可以涼血解毒哦。

5、西瓜

西瓜又名夏瓜、水瓜、寒瓜。西瓜是營養價值極高的水果,包括了人體所需的很多種營養素,如瓜氨酸、番茄紅素、配糖體、蛋白酶、鉀、胡蘿卜素、維生素E、鎂等人體所需的營養素,是難得純凈、安全、營養的時令水果。不僅如此,西瓜還具有較高的藥用價值,尤其能降壓、祛暑、解熱、利尿,對高血壓的輔助治療作用十分顯著。

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